GERICHTE & REZEPTE
Wir lieben es ...
- unsere Gästen mit einem unvergessliches Erlebnis zu verwöhnen.
- dazu beizutragen, dass Teams an unserem Kochherd zusammenwachsen.
- das Strahlen in den Augen derer zu sehen, die eine selbst zubereitete Mahlzeit am Ende unseres Kochevents geniessen und stolz wissen "Das habe ich selbst gemacht".
- Raum zu schaffen, um sich zu begegnen, sich besser kennen zu lernen oder einfach einen schönen Mittag/Abend mit einer rundum entspannenden Aktivität zu verbringen.
GERICHTE & REZEPTE
Gefüllter Kürbis
mit Poulet, Spinat, Sbrinz, Knoblauch und Rosmarin
Cookies
Hafer - Ruchmehl - Kokosraspel - Datteln - Honig
Chocolat Küchlein mit flüssigem Vanille-Kern
mit Kakao-Mousse Topping
Apfelstrudel mit Vanillesauce
frisch aus dem Ofen
Gemüse-Quiche "Rondelles"
mit Crème Fraiche
Zwetschgen im Bierteig mit Marzipan-Kern
zum Rezept
Pita-Brot
der ultimative Allrounder
Zweierlei Waffeln
Süsse Herbstgefühle
Gazpacho
kalte Suppe - Sommergefühle
Bruschetta 'Peperonata'
zum Rezept
Parmigiana di Melanzane
Bella Italia
Bircher Müsli
'5-Korn' Birchermüesli mit Beeren
Brokkoli-Kichererbsen Salat
zum Rezept
Marokkanisches Taboulé
zum Rezept
Gemüse Jalousien
mit Sauce Marinara
Cookie-Sandwich
eine himmlische Kreation
Tajine mit Poulet
zum Rezept
Tom Kha Kahla
Kokosnuss-Blumenkohl Suppe
Risotto bianco
con piselli e pesce alla livornese
Hummus
Ein Hauch von 1000 und einer Nacht
Tarte Tatin
Die süsse Versuchung
Chana Dal
Ein Hauch Indiens
Zucchinipuffer und Maisküchlein
Das Beste aus zwei Welten
Pasta "Fregola Sarda"
Die unbekannte Pasta
Baguette Benedict
Mit Avocado und Speck
French Toast
mit Blaubeeren, Himbeeren und Puderzucker.
Risotto Milanese
Verführung auf italienisch
Hummus mit Randen
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Kürbisravioli
an Marsala-Sauce
Rauchiger Bohneneintopf
mit Kastanien-Kartoffelpüree
Lammrücken
mit Pfifferlingen und Pommes Galettes
Französische Zwiebelsuppe
mit Brot, überbacken mit Käse
Karamelisierte Kastanien
zum Rezept
Kokosmakrönchen
'Macarons Noix de Coco'
Gefüllter Kürbis
mit Poulet, Spinat, Sbrinz, Knoblauch und Rosmarin
Cookies
Hafer - Ruchmehl - Kokosraspel - Datteln - Honig
Chocolat Küchlein mit flüssigem Vanille-Kern
mit Kakao-Mousse Topping
Apfelstrudel mit Vanillesauce
frisch aus dem Ofen
Gemüse-Quiche "Rondelles"
mit Crème Fraiche
Zwetschgen im Bierteig mit Marzipan-Kern
zum Rezept
Pita-Brot
der ultimative Allrounder
Zweierlei Waffeln
Süsse Herbstgefühle
Gazpacho
kalte Suppe - Sommergefühle
Bruschetta 'Peperonata'
zum Rezept
Parmigiana di Melanzane
Bella Italia
Bircher Müsli
'5-Korn' Birchermüesli mit Beeren
Brokkoli-Kichererbsen Salat
zum Rezept
Marokkanisches Taboulé
zum Rezept
Gemüse Jalousien
mit Sauce Marinara
Cookie-Sandwich
eine himmlische Kreation
Tajine mit Poulet
zum Rezept
Tom Kha Kahla
Kokosnuss-Blumenkohl Suppe
Risotto bianco
con piselli e pesce alla livornese
Hummus
Ein Hauch von 1000 und einer Nacht
Tarte Tatin
Die süsse Versuchung
Chana Dal
Ein Hauch Indiens
Zucchinipuffer und Maisküchlein
Das Beste aus zwei Welten
Pasta "Fregola Sarda"
Die unbekannte Pasta
Baguette Benedict
Mit Avocado und Speck
French Toast
mit Blaubeeren, Himbeeren und Puderzucker.
Risotto Milanese
Verführung auf italienisch
